Kegiatan itu mewarnai gelaran event bertajuk ‘Berbagi Takjil dan Live Cooking Nasi Goreng Endemi Bumbu Kebuli 2022’. Diselenggarakan Indonesia Chef Association (ICA) BPC Bogor Raya bekerjasama dengan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kota Bogor dan berlangsung di dekat Pos Polisi Tugu Kujang.

Suasana begitu riuh dan seru di lokasi ketika ada kegiatan memasak dan mengemas nasi goreng dalam jumlah sebanyak itu. Bunyi peralatan masak dan deru api kompor, seolah beradu dengan bising suara mobil motor yang berlalu di dekatnya. Belum lagi mereka dipacu waktu agar seluruhnya bisa selesai sebelum azan magrib berkumandang.

Kegiatan memasak dilakukan oleh 100 orang  chef dari 400 chef yang tergabung di ICA BPC Bogor Raya. Mereka dibantu para siswa dari SMKN 3 Kota Bogor dan STP Bogor.

Suasana memasak menjadi lebih meriah karena Wali Kota Bogor, Bima Arya bersama Sekda Kota Bogor, Syarifah Sofiah turut menjadi chef untuk meracik kuliner khas Timur Tengah itu. Hadir juga Kepala Disparbud Kota Bogor, Atep Budiman dan perwakilan ICA Pusat, Santo.

“Baru kali ini rasanya berbagi takjil pakai nasi goreng rasa kebuli. Biasanya yang kecil-kecil seperti kurma. Ini luar biasa, sangat berterimakasih kepada teman-teman ICA yang berbagi takjil di jantung Kota Bogor,” kata Bima. Ia juga mengapresiasi bantuan dan peran serta berbagai pihak  yang mendukung acara tersebut. Diantaranya Gojek yang telah lama bekerjasama dengan Pemerintah Kota Bogor.

Ketua ICA BPC Bogor Raya, Zahakir Haris mengatakan, kegiatan Berbagi Takjil dan Live Cooking Nasi Goreng Endemi Bumbu Kebuli 2022 ini sebenarnya merupakan event berbagi yang berulang dilaksanakan pihaknya. Pertama kali dilaksanakan tahun 2017 dan didukung beberapa pihak seperti  kokita, bumbu masak. Berlanjut tahun 2018 dan 2019.  

Selama dua tahun kemudian, kegiatan ini tertunda karena pandemi Covid-19. Bersyukur tahun ini dapat kembali diselenggarakan dengan memasak nasi goreng bumbu kebuli  2.022 porsi, sesuai angka tahun ini.

“Tujuan kami dengan bekal skill memasak, kami ingin bisa berbagi takjil yang targetnya masyarakat sekitar, pejalan kaki dan pengunjung yang mau ke mall dan kedepan nantinya bisa saja kita membuat mie glosor sebagai menu takjil,” ungkapnya.

“Nanti kita juga akan membuat nasi maqlubah sebanyak 300 porsi untuk masyarakat sekitar maupun yang lewat kawasan Tugu Kujang,” lanjutnya.

Dipilihnya kawasan Tugu kujang, karena menurutnya kawasan ini merupakan pusat Kota Bogor.

“Nantinya sebelum kita mulai, Disparbud sudah menginformasikan tamu yang menginap di hotel, sehingga diharapkan kegiatan ini menjadi destinasi wisata baru karena konsisten akan dilakukan setiap tahun,” paparnya.

Selain itu ICA BPC Bogor Raya juga berencana menggelar Bogor Breakfast Festival dengan membuat nasi soto sebanyak 5.000 porsi. Kegiatan ini mirip dengan yang diselenggarakan ICA sebelumnya dengan  membuat acara berbagi hidangan masakah khas Bogor, seperti  laksa di Botani Square dan toge goreng di BTM dalam rangka memperingati Hari Jadi Bogor (HJB).

Sementara itu perwakilan Gojek, Zidni Ilman menuturkan, dukungan pihaknya pada kegiatan ini merupakan lanjutan kolaborasi pihaknya yang telah terjalin dengan Pemerintah Kota Bogor.

“Ini kerja sama yang kesekian kalinya, semoga bisa menjaga momentum. Ini juga bagian dari ikhtiar Gojek untuk bisa memberikan sedikit kembali kepada masyarakat membantu meringankan beban masyarakat di bulan Ramadan, harapannya tidak hanya dari sisi perekonomian tetapi juga berbagi hidangan berbuka,” ujarnya. Kebetulan tema kali ini sesuai dengan pilar ketiga yang diusung Gojek, yaitu dampak sosial.

Dukungan kali ini menambah panjang catatan kerjasama yang telah terjalin antara Pemerintah Kota Bogor dan Gojek. Sebelumnya kerjasama kedua belah pihak terjalin dalam hal menata Kota Bogor. Diantaranya  menghias underpass Jalan Pajajaran sehingga tidak bisa lagi dicoret-coret karena sudah di pasang vertical garden.

Gelaran live cooking dan berbagi takjil kali ini menurut Kepala Dinas Pariwisata Kota Bogor, Atep Budiman, merupakan pelaksanaan salah satu agenda dalam Calendar of Event Kota Bogor 2022. “Alhamdulilah telah berjalan lancar berkat dukungan kerjasama berbagai pihak,” katanya.

Ia berharap dukungan serupa dapat diberikan oleh berbagai komponen di masyarakat untuk mendorong suksesnya  seluruh agenda kegiatan yang telah tercantum di Calendar of Event Kota Bogor 2022. Semoga !.(Advertorial)

Editor & Penerbit : Den.Mj

Salah satu Calender of Event 2022 di Kota Bogor ini melibatkan chef yang tergabung di ICA BPC Bogor Raya. Mereka memasak nasi goreng kebuli sebanyak 2.022 porsi untuk dibagikan kepada warga menjelang berbuka puasa.

Tak ketinggalan Wali Kota Bogor, Bima Arya bersama Sekda Kota Bogor, Syarifah Sofiah turut menjadi chef meracik kuliner khas Timur Tengah itu.

Turut hadir mendampingi, Kepala Disparbud Kota Bogor, Atep Budiman dan perwakilan ICA Pusat, Santo.

“Baru kali ini rasanya berbagi takjil pakai nasi goreng rasa kebuli. Biasanya yang kecil-kecil, kurma. Luar biasa, sangat berterimakasih kepada teman-teman ICA berbagi takjil di jantung Kota Bogor,” kata Wali Kota Bogor, Bima Arya.

Apresiasi diungkapkannya atas bantuan yang diberikan pihak lain yang mendukung acara tersebut, salah satunya Gojek yang telah lama bekerjasama dengan Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor dalam menata Kota Bogor, diantaranya menghias underpass Jalan Pajajaran sehingga tidak bisa lagi dicoret-coret karena sudah di pasang vertical garden.

Ketua ICA BPC Bogor Raya, Zahakir Haris mengatakan, kegiatan Berbagi Takjil dan Live Cooking Nasi Goreng Endemi Bumbu Kebuli 2022 ini sebenarnya merupakan event berbagi yang dilaksanakan pihaknya.

Pertama kali dilaksanakan pada tahun 2017 didukung beberapa pihak diantaranya kokita, bumbu masak. Berlanjut tahun 2018 dan 2019. Namun sempat tertunda pada tahun 2020 dan 2021 akibat pandemi Covid-19.

Dalam kegiatan berbagi takjil tersebut ICA BPC Bogor Raya secara khusus membuat nasi goreng bumbu kebuli sebanyak 2.022 porsi sesuai dengan angka tahun ini.

“Alhamdulillah nanti kita juga akan membuat nasi maqlubah sebanyak 300 porsi untuk masyarakat sekitar maupun yang lewat kawasan Tugu Kujang. Kenapa diadakan di Tugu kujang, karena saya berharap bahwa ini center Kota Bogor, ketika berkolaborasi dengan Disparbud sebelum kita mulai mereka sudah menginformasikan tamu yang menginap di hotel, sehingga diharapkan kegiatan ini menjadi destinasi karena konsisten akan dilakukan setiap tahun,” katanya.

Ke depan ICA BPC Bogor Raya akan mengadakan Bogor Breakfast Festival dengan membuat nasi soto sebanyak 5.000 porsi. Jika ditarik ke belakang, sebelumnya ICA juga membuat acara dengan membagikan hidangan laksa di Botani Square dan toge goreng di BTM setiap peringatan Hari Jadi Bogor (HJB).

“Tujuan kami dengan bekal skill memasak ingin berbagi takjil yang targetnya masyarakat sekitar, pejalan kaki dan pengunjung yang mau ke mall dan kedepan nantinya bisa saja kita membuat mie glosor sebagai menu takjil pada tahun-tahun berikutnya,” ujar dia.

Perwakilan Gojek, Zidni Ilman menuturkan, kegiatan ini merupakan lanjutan kolaborasi yang telah terjalin, baik secara personal maupun secara company.
Tema yang diusung sesuai dengan pilar ketiga Gojek, yakni dampak sosial.

“Ini kerja sama yang kesekian kalinya, semoga menjaga momentum. Ini juga bagian dari ikhtiar Gojek, bagaimana Gojek bisa memberikan sedikit kembali kepada masyarakat membantu meringankan beban masyarakat di bulan ramadan, harapannya tidak hanya dari sisi perekonomian tetapi juga berbagi hidangan berbuka,” ujarnya.

Selain Gojek dan para pihak lainnya, kegiatan ‘Berbagi Takjil dan Live Cooking Nasi Goreng Endemi Bumbu Kebuli 2022’ dibantu para siswa dari SMKN 3 Kota Bogor, STP Bogor selain tentunya 100 chef dari 400 chef anggota ICA BPC Bogor. (Red)

Editor & Penerbit : Den.Mj